Passer au contenu
Méchinaud
Méchinaud
La culture des saveurs
  • ACCUEIL
  • MECHINAUD
    • Un brin d’histoire
    • L’entreprise
    • Nos engagements
  • LES PRODUITS
    • Herbes aromatiques
    • Jeunes pousses
    • Mini légumes
    • Fleurs comestibles
    • Autres spécialités
  • EN CUISINE
    • Paroles de chefs
    • Recettes
  • ACTUALITES
  • CONTACTS

Catégorie : Recettes

Soufflé aux asperges vertes

18 février 2022 Franck Pontais (Koppert Cress)

Gourmande et savoureuse recette aux asperges vertes !

Continuer à lire →

Publié dans : Plats, Recettes Archivé sous : soufflé-aux-asperges-vertes

Salade d’endives Carmine, orge perlé et fromage feta

24 janvier 2022 Franck Pontais (Koppert Cress)

Salade d’endives Carmine, forte de son caractère gastronomique.

Continuer à lire →

Publié dans : Plats, Recettes Archivé sous : salade-d'endives-carmine-orge-perlé-et-fromage-feta

Endives Carmine et sauce crémeuse aux épinards

Franck Pontais (Koppert Cress)

Parfaite recette de saison, mêlant douceur, onctuosité et pointe d’acidité.

Continuer à lire →

Publié dans : Plats, Recettes Archivé sous : endives-carmine-et-sauce-crémeuse-aux-épinards

Rouleaux de betterave Chioggia marinées, vinaigrette au gingembre

Franck Pontais (Koppert Cress)

Fraîcheur et couleur sont les maîtres mots de cette sublime assiette !

Continuer à lire →

Publié dans : Plats, Recettes Archivé sous : rouleaux-de-betterave-chioggia-marinée-vinaigrette-au-gingembre

Topinambour au beurre et champignons

13 décembre 2021 Franck Pontais (Koppert Cress)

Une recette légère et goûtue. Parfaite pour vos repas de fêtes de fin d’année !

Continuer à lire →

Publié dans : Plats, Recettes Archivé sous : topinambour-au-beurre-et-champignons

Tagliatelles de patate douce

Franck Pontais (Koppert Cress)

Revisitez la patate douce en tagliatelles pour mettre en avant ses notes douces et sucrées.

Continuer à lire →

Publié dans : Plats, Recettes Archivé sous : tagliatelles-de-patate-douce

Pomelo et kaki rôtis au miel et au gingembre

Franck Pontais (Koppert Cress)

Pour un dessert fruité et savoureux !

Continuer à lire →

Publié dans : Desserts, Recettes

Ananas caramélisé

22 novembre 2021 Franck Pontais (Koppert Cress)

Fondez devant ce dessert festif et gourmand aux fruits exotiques de saison !

Continuer à lire →

Publié dans : Desserts, Recettes Archivé sous : ananas-caramélisé

Saumon à la croûte de champignons

Franck Pontais (Koppert Cress)

Pour régaler lors des repas de fêtes, concoctez cet exquis pavé de saumon accompagné de champignons.

Continuer à lire →

Publié dans : Plats, Recettes Archivé sous : saumon-à-la-croûte-de-champignons

Bavarois au kiwi et à la vanille

28 octobre 2021 Franck Pontais (Koppert Cress)

Retravaillez le kiwi sous toutes ses formes dans ce dessert onctueux et coloré.

Continuer à lire →

Publié dans : Desserts, Recettes Archivé sous : bavarois-au-kiwi-et-à-la-vanille

Navigation dans Article

Page 3 sur 6
← Précédent 1 2 3 4 … 6 Suivant →

ACCUEIL

MECHINAUD

LES PRODUITS

RECETTES

ACTUALITES

Contact

Commercial : +33 (0)2 40 48 26 83

Administratif : +33 (0)2 40 48 97 10

Formulaire de contact

Mentions légales

Copyright © 2025 Méchinaud